Gerstenflocken 1 kg BIO
Gerstenflocken 1 kg
| Zutaten |
| GERSTE* enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau |
| Besonderheiten |
| Flocken sind direkt verzehrfähig. Sie sind besser verdaulich und aromatisch aufgrund der schonenden Wärmebehandlung. |
| Herstellung |
| Die Gerste wird zunächst gereinigt und geschält. Durch hydrothermische Behandlung werden die Kerne formbar gemacht und die Stärke aufgeschlossen. Danach werden sie in einem Walzwerk zu Flocken verarbeitet und anschließend abgekühlt und verpackt. |
| Verwendung |
| Beliebte Alternative zum Frühstück oder für zwischendurch. |
| Lagerhinweis |
| Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen. |
| Allergiehinweise |
| Spuren möglich: Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Hafer, Haselnuss, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Pfeffer, Roggen, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Umbelliferae, Weizen, Zimt |
| enthalten: Gerste, Gluten |
| Diäthinweise |
| vegan vegetarisch |
| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g |
| Energie kJ / kcal: 1406 kJ / 335 kcal Fett: 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 66,1 g davon Zucker: 2,2 g Ballaststoffe: 10,3 g Eiweiß: 8,5 g Salz: 0,01 g Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung |
| Warengruppenspezifische Angaben |
| Rechtlicher Status: Lebensmittel |
| Sensorik, Beschaffenheit |
| Geschmack: Aromatisch. Farbe/Form: rundlich, ovale, beige-gelbe bis hellbraune Körner. Farbschwankungen sortenbedingt. |