Cajun & Soul

• 100 % Bio-Zutaten aus ökologischem Landbau

• Ideal für klassische Südstaaten-Gerichte

• Vielseitig einsetzbar für Fleisch, Tofu & Gemüse

• Aromatisch rauchige Note durch geräucherte Paprika

Der Geschmack tanzt und die Stimmung brennt!

Mit unserer Cajun & Soul Gewürzmischung bringst Du echtes Südstaaten-Feeling auf den Teller. Die Kombination aus Kreuzkümmel, geräucherter Paprika, Thymian, Chili und weiteren Bio-Kräutern & -Gewürzen sorgt für eine würzig-rauchige Note, wie sie in der Cajun-Küche typisch ist.

Egal ob Gumbo, Jambalaya oder Cajun-Chicken – diese Mischung macht aus jedem Gericht ein aromatisches Erlebnis. Auch für die Marinade von Tofu, Garnelen oder Gemüse ist sie ein perfekter Begleiter.

Unser Tipp:

Für das schnelle Cajun-Chicken 300g Hähnchenbrust-Streifen mit 1 EL Brecht Cajun & Soul, 1/2 TL Brecht Ur-Steinsalz, 1 EL Olivenöl und 1 EL Limettensaft marinieren und anbraten. Dazu passen Gemüse (Paprika, Sellerie und Zwiebeln) und Reis.

(Paprika, Staudensellerie und Zwiebel als „Heilige Dreifaltigkeit“ der Cajun-Küche)

Zutaten:

Kreuzkümmel (Cumin), Paprika geräuchert (Paprika süß, Rauch), Zwiebeln 16%, Pfeffer schwarz, Thymian, Knoblauch, Oregano, Chili 4%, Pfeffer weiß, Fenchel süß.

Alle Zutaten aus ökologischem Landbau.

Allergene:

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft