Dinkel-Nuss Burger Bio 150 g
Was braucht man eigentlich für einen guten veganen Burger? Ganz einfach: Wasser und eine Packung Fertigmischung von Bauck. Unser DinkelNuss-Burger in hervorragender Demeter-Qualität ist das beste Beispiel. Ob als Patty zwischen zwei Brötchenhälften, als kleiner Bratling oder rund geformt als Party-Snack mit frischen Dips – in jeder erdenklichen Variante ist diese Mischung ein Genuss. Dabei könnt ihr sie auch prima als Basis für Aufläufe oder als Füllung für Ofengemüse nutzen.
Unser Burger-Mix DinkelNuss hat es in sich. Wir vereinen darin demeter-Dinkel mit Haselnuss und Sesam, Cashews und Mandeln. Egal ob Veganer, Vegetarier oder Flexitarier, hier steckt für alle was drin.
Übrigens: Auch auf der nächsten Grillparty seid ihr mit dem DinkelNuss-Burger der Hit. Bereitet den Packungsinhalt mit 175 ml Wasser (statt wie klassisch mit 200 ml) zu. Bestreicht die Patties von beiden Seiten gut mit Öl und dann ab auf das Grillrost.
Unser DinkelNuss-Burger auf einen Blick:
- Vegan und ungesüßt
- Bio- und Demeter-zertifiziert
- Nicht nur als Burger, sondern auch in vielen anderen Varianten lecker
- Mit Dinkel, Haselnuss, Sesam, Cashews und Mandeln
- Eine Packung reicht für 4 große oder 8-10 kleine Bratlinge
Öko-Kontroll Nummer: DE-ÖKO-007
Zutaten
DINKELvollkornflocken**° 32%, HAFERvollkornflocken** 32%, Kichererbsenschrot*, SCHALENFRÜCHTE 8% (geröstete HASELNUSSstücke**, CASHEWstücke*, gestiftete MANDELN*) Kastanienmehl*, SESAM**, Steinsalz, Zwiebeln*, Karotten*, Reismehl*, Pastinaken*, Olivenöl*, Kurkuma*, Petersilie*, Knoblauchpulver*, Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Allergene
enthalten:
Mandeln, Karotte, Cashewnuss, Gluten, Haselnuss, Hafer, Petersilie, Pfeffer, Sesam, Dinkel, Umbellifereae
Allergenspur möglich:
Gerste, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Kamut, Lupine, Macadamianuss, Senf, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Soja, Walnuss, Weizen
Nährwerte
- Energie (kcal): 377 kcal
- Energie (kJ): 1585 kJ
- Zucker: 3,9 g
- Kohlenhydrate: 51 g
- Salz: 2,7 g
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fette: 1,4 g
- Eiweiss: 15 g
- Ballaststoffe: 11 g
Nährwerte beziehen sich auf 100 g
Zubereitung
So einfach geht's:
1. Den Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren und kurz quellen lassen.
2. Die Masse nochmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen 12 kleine oder 6 große Burger formen.
3. In reichlich heißem neutralen Öl (z. B. Olivenöl) in einer Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren.
Tipp: Du kannst die Mischung auch als Basis für Füllungen, Suppen oder Aufläufe nehmen.
