Feinkorn-Hirse 500 g
Feinkorn-Hirse 500 g
Mit den Landwirten des Anbauprojekts „Zhuluke“ arbeiten wir seit rund 20 Jahren vertrauensvoll zusammen. Die Hirse aus diesem Projekt ist sehr fein und schmeckt mild-getreidig. Ob süß oder herzhaft zubereitet – für die kreative Küche ist sie ideal.
China, Volksrepublik
125 g Hirse waschen, in der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 7–10 Min. mit geschlossenem Deckel bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
Hirse*
* = Zutat aus ökol. Anbau
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Mit den Landwirten des Anbauprojekts „Zhuluke“ arbeiten wir seit rund 20 Jahren vertrauensvoll zusammen. Die Hirse aus diesem Projekt ist sehr fein und schmeckt mild-getreidig. Ob süß oder herzhaft zubereitet – für die kreative Küche ist sie ideal.
Herkunft
China, Volksrepublik
Zubereitung
125 g Hirse waschen, in der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 7–10 Min. mit geschlossenem Deckel bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
Zutaten
Hirse*
* = Zutat aus ökol. Anbau
Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)
| Energiegehalt in kJ / kcal | 1525 kJ / 360 kcal |
| Fettgehalt | 3.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 3.9 g |
| Eiweißgehalt | 11 g |
| Salz | 0.01 g |
Allergiehinweise
| Cashewnuss: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Mandeln: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Schalenfrüchte: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Sesam: | Kann in Spuren enthalten sein |
Lagerungshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.