Zutaten: HAFER*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Hafer ist das fettreichste Getreide und als Energiespender unübertroffen. Aufgrund eines schleimbildenen Kohlehydrates, welches von den Verdauungssekreten des menschlichen Organismus nicht angegriffen wird, ist der Hafer sehr leicht verdaulich. Vermahlen sollte Hafer nur frisch verwendet werden, da er sonst bitter schmeckt.
Verwendung: Hafer ist lecker als Frühstücksgetreide, doch auch in Brot, Gebäck, Suppen oder Aufläufen ist er einfach köstlich. Zum Backen muss Hafer allerdings mit kleberhaltigem Getreide, wie Weizen oder Roggen, vermischt werden. Vermahlen sollte Hafer nur frisch verwendet werden, da er sonst bitter schmeckt. Durch Rösten verstärkt sich das nussige Aroma des Hafers.
Inhalt: 2,5 kg
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Qualität & Kontrolle: 100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel / DE-ÖKO-001

 

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:	1391 kJ / 332 kcal
Fett:	7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:	1,5 g
Kohlenhydrate:	55,7 g
davon Zucker:	1,1 g
Ballaststoffe:	9,7 g
Eiweiß:	10,7 g
Salz:	0,02 g

Allergiehinweise

Gluten:	enthalten
Hafer:	enthalten
Schalenfrüchte:	Spuren möglich
Sesam:	Spuren möglich
Soja:	Spuren möglich

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Rohkostqualität:	ja
vegan:	ja
vegetarisch:	ja