Weizenmehl Type 405
Unser Weizenmehl Type 405 ist das klassische Haushalts- und Kuchenmehl mit feiner Textur, hohem Bindevermögen und sehr heller Farbe. Hergestellt aus sorgfältig angebautem Weizen (Triticum aestivum L.), wird das Getreide nach gründlicher Reinigung schonend und werterhaltend vermahlen.
Weizenmehl Type 405 ist die erste Wahl für Kuchen, Torten, feines Gebäck, Kekse, Waffeln, Pfannkuchen, helle Säußen, Nudelteige und Klöße. Es lässt sich sehr gut mit anderen Mehlen mischen und eignet sich für alle klassischen Backrezepte.
Zutaten
100 % Weizenmehl Type 405
aus Weizen, botanisch Triticum aestivum L.
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide: Weizen.
Nicht geeignet für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Energie |
1436 kJ / 343 kcal |
| Fett |
1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
72,3 g |
| davon Zucker |
0,8 g |
| Ballaststoffe |
2,8 g |
| Eiweiß |
10 g |
| Salz |
< 0,01 g |
Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Empfohlene Lagerung: unter 20 °C, vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
