Roter Reis 25 kg
Der Rote Reis entsteht aus einer spontanen Kreuzung von wildem und Kulturreis. Seine Färbung verdankt er den tonhaltigen Böden, auf denen er wächst.
Herkunft
Italien
Zubereitung
Als Beilage für 2 Personen 125g Roter Reis in 250ml leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 35 Minuten leicht köcheln lassen.
Zutaten
Naturreis Mittelkorn*
* = Zutat aus ökol. Anbau
Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)
| Energiegehalt in kJ / kcal |
1482 kJ / 350 kcal |
| Fettgehalt |
1.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.3 g |
| Kohlenhydrate |
75 g |
| davon Zucker |
1.7 g |
| Ballaststoffe |
3 g |
| Eiweißgehalt |
7.5 g |
| Salz |
0.01 g |
Allergiehinweise
| Cashewnuss: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Mandeln: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Schalenfrüchte: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Sesam: |
Kann in Spuren enthalten sein |
Lagerungshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
