Braunhirse 5 kg BIO

Braunhirse 5 kg BIO
(ganzes Korn!)

enthält etwas mehr Ballaststoffe als Goldhirse und schneidet auch bei einigen Vitaminen und Mineralstoffen etwas besser ab. Braunhirse wird nur in ungeschälter Form verwendet, sie wird samt Schale und Spelze vermahlen. Durch diesen Prozess ist sie für den Körper besser verwertbar und leichter verdaulich. Sie wird überwiegend als Nahrungsergänzungsmittel, in Form von Mehl verwendet. 
 

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Zum Keimen oder vermahlen als Vollkornmehl. Verzehrvorschlag: täglich 2-3 Esslöffel gemahlene Braunhirse

Herkunftsland: Östereich
 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1421 kJ / 337 kcal Fett: 4,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 58 g davon Zucker: 2,0 g Ballaststoffe: 15 g Eiweiß: 9,8 g Salz: <0,01 g Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Vitamine & Mineralien

Vitamin B6: 0,38 mg Calcium: 14,5 mg Eisen: 4,6 mg Kalium: 240 mg Magnesium: 99 mg Phosphor: 325 mg Zink: 3,6 mg

Sonstige Analysewerte

Silizium: 550 mg

Weitere Eigenschaften

vegan: ja vegetarisch: ja eiweißarm: nein fettarm: nein koscher: ja natriumarm (< 120mg/100g): ja Rohkostqualität: ja salzarm: ja streng natriumarm (<40 mg / 100g): ja

 

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Trocken, vor Licht und Wärme geschützt lagern.

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Weichtier, Glutamat, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

Spuren möglich: Gluten, Lupine, Sesam, Soja