Ingrediënten: TARWE*
Allergene ingrediënten: Gluten
Tarwe is geschikt om te bakken. Gekookt is het ideaal als volwaardige bijgerecht of als basis voor creatieve stoofschotels.
Opslag: Koel en droog bewaren.
Gebruik: Tarwe is waarschijnlijk de belangrijkste en ook bekendste graansoort ter wereld. Het kleverige eiwit in het meel geeft het een uitzonderlijk goede bakbaarheid. Tarwe is een uitstekend broodgraan en dus ideaal voor het bakken van brood en broodjes. Maar ook voor taarten en koekjes, voor soepen en ovenschotels is het een volwaardige ingrediënt.
125g tarwe ongeveer 10 uur weken in ruim water. Koken in de dubbele hoeveelheid vers, licht gezouten water en 45-50 minuten op laag vuur laten sudderen.
Voedingswaarden & analyse resultaten per 100 g
| Energie KJ / kcal: |
1275 KJ / 305 kcal |
| Vet: |
1,8 g |
| verzadigde vetzuren: |
0,3 g |
| Koolhydraten: |
59,6 g |
| waarvan suikers: |
0,7 g |
| Vezels: |
13,3 g |
| Eiwit: |
11,4 g |
| Zout: |
0,02 g |
Productgroep specifieke gegevens
Allergie-informatie
| Noten: |
Sporen mogelijk |
| Sesam: |
Sporen mogelijk |
| Soja: |
Sporen mogelijk |
| Gluten: |
bevat |
| Tarwe: |
bevat |
| Kaneel: |
niet bevat |
Overige eigenschappen of dieetinformatie
| Rauwe kwaliteit: |
ja |
| ongezoet: |
ja |
| veganistisch: |
ja |
| vegetarisch: |
ja |
