Buchweizen 1 kg
Buchweizen lässt sich gut vermahlen, z.B. als Pfannkuchenteig. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet ist Buchweizen beliebt.
Herkunft
Polen
Zubereitung
Buchweizen waschen und in der doppelten Menge Wasser aufkochen. Etwas Salz dazu geben und ca. 15 Minuten garen.
Zutaten
Buchweizen*
* = Zutat aus ökol. Anbau
Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)
| Energiegehalt in kJ / kcal |
1535 kJ / 363 kcal |
| Fettgehalt |
2.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.6 g |
| Kohlenhydrate |
69 g |
| davon Zucker |
1 g |
| Ballaststoffe |
6 g |
| Eiweißgehalt |
12 g |
| Salz |
0.01 g |
Allergiehinweise
| Cashewnuss: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Dinkel: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Gerste: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| glutenhaltiges Getreide: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Hafer: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Mandeln: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Roggen: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Schalenfrüchte: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Sesam: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| sonstiges glutenhaltiges Getreide: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Weizen: |
Kann in Spuren enthalten sein |
Lagerungshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
