Einkorn 1 kg
Einkorn ist eine Urform des wilden Weizens und zählt zu den ältesten Getreidearten.
| durchschnittliche Nährwerte je 100 g |
| |
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| Brennwert |
1340 kJ (320 kcal) |
| Eiweiß |
15,9 |
| Kohlenhydrate |
62 |
| - davon Zucker |
3,3 |
| Fett |
2,6 |
| - davon gesättigt |
0,1 |
| Ballaststoffe |
7,8 |
| Salz |
>0,01 |
| Wassergehalt: |
14,50% |
Allergene: Gluten (Einkorn)
