Gerstenkerne – 25 kg
Produktbeschreibung
Unsere Gerstenkerne werden aus sorgfältig gereinigter Gerste hergestellt. Sie enthalten keine weiteren Lebensmittel oder Zusatzstoffe. Die hellbraunen Getreidekörner zeichnen sich durch ihren arttypischen, milden Geschmack aus und lassen sich vielseitig verwenden.
Gerstenkerne eignen sich unter anderem für Suppen, Eintöpfe, Getreidesalate und herzhafte Getreidegerichte. Darüber hinaus können sie nach Bedarf selbst vermahlen, geschrotet oder mit einer geeigneten Flockenquetsche weiterverarbeitet werden.
Das wirtschaftliche 25-kg-Gebinde eignet sich besonders für Großverbraucher, Gastronomie, Bäckereien, Hofläden und Selbstversorger.
Verwendungsmöglichkeiten
- für Suppen und Eintöpfe
- als Beilage und Kochgetreide
- für Getreidesalate
- für eigene Getreidemischungen
- zum Mahlen oder Schroten
- zur Weiterverarbeitung mit einer geeigneten Flockenquetsche
Vor der Verwendung als Kochgetreide sollten die Gerstenkerne gründlich abgespült werden. Durch vorheriges Einweichen kann sich die benötigte Kochzeit verkürzen. Die genaue Garzeit richtet sich nach der gewünschten Konsistenz.
Produkteigenschaften
- gereinigte Gerstenkerne
- ohne Zusatzstoffe
- hellbraune Getreidekörner
- arttypischer, milder Geschmack
- vielseitig verwendbar
- praktische Vorratsgröße
- im 25-kg-Papiersack
Zutaten
100 % GERSTENKERNE
Allergenhinweis
Enthält GLUTEN.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 1416 kJ / 335 kcal |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 64,3 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 9,8 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | < 0,1 g |
Die angegebenen Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Lagerung
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Empfohlene Lagerbedingungen: höchstens 20 °C und maximal 60 % relative Luftfeuchtigkeit.
Produktinformationen
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung | Gerstenkerne |
| Zutaten | 100 % Gerstenkerne |
| Nettofüllmenge | 25 kg |
| Verpackung | Papiersack |
| Aussehen | hellbraune Kerne |
| Geruch | arttypisch und frisch |
| Geschmack | arttypisch, ohne Fremdgeschmack |
| Lagerung | kühl und trocken |